Chef experiencia Hospitalaria

Oportunidad: Estamos en búsqueda de un Chef con experiencia en el sector hospitalario, responsable de liderar y optimizar los procesos culinarios garantizando el cumplimiento estricto de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normatividad vigente

Funciones:

• Gestionar la planificación y preparación de menús diarios.
• Coordinar con proveedores y proveedores de ingredientes frescos.
• Analizar las necesidades nutricionales de los pacientes.
• Coordinar y ejecutar la preparación de eventos gastronómicos especiales.

Requisitos:

• Experiencia previa en cocinas hospitalarias.
• Conocimiento de técnicas de cocina sana y equilibrada.
• Habilidades de liderazgo y coordinación en equipo.
• Conocimiento y cumplimiento de normativas de inocuidad y seguridad alimentaria

Beneficios:

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.

Únete a nuestro equipo y contribuye a mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes a través de una alimentación saludable y personalizada.